·         ¿Sabes como guardar el chocolate?

El chocolate debe guardarse a una temperatura entre 16 y 20 °C, lejos de fuentes de calor y humedad.

Debe conservarse en su envoltorio, ya que absorbe fácilmente todos los demás olores.

·         ¿Cómo transportar chocolate en verano?

Alrededor de los 30 °C empieza a fundirse. En estas condiciones, se recomienda utilizar una bolsa térmica para trasladarlo y, una vez en casa, guardarlo en la nevera cerrado en un recipiente o bolsa de plástico para evitar otros olores y la humedad.  No olvide sacarlo de la nevera unos minutos antes de consumirlo.